联合国:2021年食物浪费指数报告【英文版】.pdf

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  • 2021-03-12 发布

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联合国发布了“2021年食物浪费指数报告”,揭示了食物浪费的严重程度,以及各大洲家庭食物浪费的普遍性,不论国家收入水平如何。丢弃零售、食品服务和消费者层面17%的可用食品对气候、自然和污染的影响是不可避免的。据估计,全球温室气体排放量的8%至10%与未消费的食品有关。 随着环境影响在食品的整个生命周

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