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Q/RHW 0001S-2011 风味鱼虾（马拉盏）

Q/RHW 0001 S-2011 风味鱼虾（马拉盏）本标准规定了香辣鱼干、香辣虾米（马拉盏）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鱼干、虾米为主要原料，经清洗、切块（鱼干）或粉碎（虾米），添加大蒜、洋葱、辣椒粉、味精等调味料，用食用植物油炒制、冷却、包装等工艺制成的风味鱼虾（马拉盏）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 62 678.27KB 8页
Q/RKF 0001S-2011 火烧干巴

Q/RKF 0001 S-2011 火烧干巴本标准规定了火烧干巴的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以鲜（冻）牛肉为主要原料，添加食用盐、味精、花椒等辅料调味，经腌制、火烧、包装而成的火烧干巴。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 30 604.04KB 8页
Q/RLD 0001S-2011 果（蔬）汁饮料

Q/RLD 0001 S-2011 果（蔬）汁饮料本标准规定了我公司生产的果（蔬）汁饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜水果（蔬菜）或浓缩果蔬汁为主要原料，添加或不添加柠檬酸、白砂糖（或果葡糖浆）、蜂蜜、阿斯巴甜、安塞蜜、苯甲酸钠、山梨酸钾、食用色素等辅料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等工艺加工而成的果（蔬）汁饮料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 175 735.82KB 8页
Q/RLD 0002S-2011 果味饮料

Q/RLD 0002 S-2011 果味饮料本标准规定了我公司生产的果味饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以生活饮用水为原料水，添加或不添加原果汁（或浓缩果汁）、白砂糖进行调味，配以柠檬酸、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、苯甲酸钠、山梨酸钾、食用香料，食用色素等辅料，经调配、过滤、杀菌、包装而成的果味饮料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 150 682.98KB 8页
Q/SDF 0001S-2011 油炸食用菌

Q/SDF 0001 S-2011 油炸食用菌本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、添加辅料、油炸、冷却、包装等工艺制成的油炸食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 47 692.11KB 8页
Q/SDJ 0001S-2011 水泡梨

Q/SDJ 0001 S-2011 水泡梨本标准规定了水泡梨的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于水泡梨是以新鲜梨为主要原料，经挑选、清洗、沥水，添加饮用水、食用盐、甘草、甜蜜素等辅料，经盐渍、包装等工艺加工制成的水泡梨。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 234 613.01KB 6页
Q/SDW 0001S-2011 食用菌制品

Q/SDW 0001 S-2011 食用菌制品本标准规定了食用菌的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清洗、整形、冷冻或烘干、包装等工艺制成的食用菌制品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 39 568.74KB 6页
Q/SHR 0001S-2011 油炸食用菌

Q/SHR 0001 S-2011 油炸食用菌本标准规定了油炸食用菌的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、添加食盐、味精、辣椒干、花椒、胡椒、八角、茴香、大蒜、食用植物油、山梨酸钾等辅料，油炸、包装等工艺制成的油炸食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 62 706.32KB 8页
Q/SHS 0001S-2011 山羊奶乳饼

Q/SHS 0001 S-2011 山羊奶乳饼本标准规定了山羊奶乳饼的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以山羊奶为原料，经加热、添加冰乙酸、凝乳、压榨、成型、灭菌、包装等过程加工制成的乳制品固态成型品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 129 574.16KB 6页
Q/SHX 0001S-2011 腐乳（卤腐）

Q/SHX 0001 S-2011 腐乳（卤腐）本标准规定了腐乳（卤腐）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于是以大豆为主要原料，经浸泡、制浆、成型、压榨、切块、发酵、晾晒、配以食用盐、白酒、添加或不添加辣椒粉、食用植物油、花椒等辅料，腌制发酵、包装等工艺加工制成的腐乳（卤腐）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 46 646.04KB 8页
Q/SHX 0002S-2011 豆豉

Q/SHX 0002 S-2011 豆豉本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于是以大豆为主要原料，经浸泡、蒸（煮）、发酵、腌胚、油渍或不油渍、添加或不添加辅料、包装等工艺加工制成的豆豉。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 49 1.15MB 8页
Q/SMC 0001S-2011 山羊奶乳饼

Q/SMC 0001 S-2011 山羊奶乳饼本标准规定了山羊奶乳饼的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以山羊奶为原料，经加热、添加冰乙酸、凝乳、压榨、成型、灭菌、包装等过程加工制成的乳制固态成型品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 99 578.85KB 6页
Q/SMT 0001S-2011 葛根淀粉

Q/SMT 0001 S-2011 葛根淀粉本标准规定了葛根淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以葛根为原料，经清洗、粉碎、筛分、分离、脱水、干燥、包装等工艺制作而成的食用葛根淀粉。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 147 810.55KB 10页
Q/SPZ 0001S-2011 腐乳

Q/SPZ 0001 S-2011 腐乳本标准规定了腐乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以优质大豆为主要原料，经磨浆、煮浆、成型、发酵后配以食用植物油、白酒、辣椒粉、花椒、八角、食盐为辅料腌制而成的腐乳产品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 32 587.08KB 8页
Q/SQY 0001S-2011 速溶茶

Q/SQY 0001 S-2011 速溶茶本标准规定了速溶茶系列的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于云南大叶种茶、薏苁仁、山药、芦根、白茅根为原料，经过浸提，加入适量糖粉（或木糖醇）、添加或（不添加）食用香精、植脂末等混合均匀配制而成的速溶茶。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 49 722.75KB 10页
Q/SSC 0001S-2011 荞丝

Q/SSC 0001 S-2011 荞丝本标准规定了荞丝的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以荞麦为原料，经清洗、磨粉、煮制、成形、晾干而制作的荞丝（非即食类）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 126 537.9KB 6页
Q/SSC 0003S-2011 风味豆豉

Q/SSC 0003 S-2011 风味豆豉本标准规定了风味豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、发酵而成豆豉后，添加辣椒、食盐、味精、香辛料等辅料，经油渍或不油渍、包装等工艺而制成的风味豆豉。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 59 585.07KB 6页
Q/XF 0001S-2011 雪莲果切片

Q/XF 0001 S-2011 雪莲果切片本标准规定了雪莲果切片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜雪莲果为主要原料，添加蜂蜜、柠檬酸等辅料，经过清洗去皮、切片（块）、泡制、包装等工艺加工制成的雪莲果切片。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 113 573.04KB 6页
Q/SXF 0002S-2011 马铃薯干片

Q/SXF 0002 S-2011 马铃薯干片本标准规定了马铃薯干片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜马铃薯为主要原料，经过清洗、去皮、切片、漂烫、干燥、包装等工艺加工制成的非即食性马铃薯干片。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 104 586.48KB 6页
Q/TBX 0001S-2011 乌龙茶

Q/TBX 0001 S-2011 乌龙茶本标准规定了乌龙茶系列的定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以引种金萱、软枝乌龙、铁观音等茶树种，在云南高原海拔2200米以上生长培育的茶树鲜叶为原料，经鲜叶验收→凋萎→做青→杀青→揉捻（或包揉）→解块→初干（或初焙）→团揉及复炒→干燥（或复焙）→成品包装等工艺制成的乌龙茶。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 126 893.37KB 8页

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