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Q/DWM 0001S-2011 干制食用菌

Q/DWM 0001 S-2011 干制食用菌本标准规定了干制食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清理、分切（或不分切）、干燥、包装等工艺加工而成的干制食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 33 610.55KB 6页
Q/DWM 0002S-2011 油炸食用菌

Q/DWM 0002 S-2011 油炸食用菌本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、添加辅料、油炸、冷却、包装等工艺制成的油炸食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 31 743.91KB 8页
Q/DWM 0003S-2011 速冻食用菌

Q/DWM 0003 S-2011 速冻食用菌本标准规定了速冻食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清理、分切（或不分切）、熟制（或不熟制）、速冻、分拣、包装等工艺加工而成的速冻食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 38 766.81KB 8页
Q/DXX 0001S-2011 竹笋罐头

Q/DXX 0001 S-2011 竹笋罐头本标准规定了竹笋罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜、幼嫩竹笋为原料，经原料处理、分切、清洗、装灌、排气、封口、杀菌、冷却加工而成的竹笋罐头。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 66 582.01KB 6页
Q/DZP 0001S-2011 薄壳核桃

Q/DZP 0001 S-2011 薄壳核桃本标准规定了薄壳核桃的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以云南薄壳核桃为原料，经沤堆、清理、烘烤干燥、分级、包装等工艺加工而成的薄壳核桃。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 24 745.38KB 8页
Q/YJY 0001S-2012 魔芋制品

Q/YJY 0001 S-2012 魔芋制品本标准规定了魔芋制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以魔芋精粉、大米、水为原料，辅以食品添加剂碳酸氢钠，经调配、加热搅拌、制胚、熬煮、冷却、冷冻、解冻、脱水、分选、包装等工序制成的魔芋制品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 31 584.9KB 6页
Q/YGW 0002S-2012 炖品配料

Q/YGW 0002 S-2012 炖品配料本标准规定了风味汤料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以药食两用的植物干品百合、枸杞、山楂、山药、莲子、桂圆、白果、薏苡仁、扁豆等为原料按特定配方混合而成的汤料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 66 541.06KB 6页
Q/XDJ 0001S-2012 配制酒

Q/XDJ 0001 S-2012 配制酒本标准规定了配制酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以云南小曲清香型白酒味基酒，加入枸杞、食用酒精等，经浸泡、浸提、调配、陈酿、澄清、过滤、灌装而成的配制酒。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 160 476.97KB 8页
Q/DZP 0002S-2011 核桃仁

Q/DZP 0002 S-2011 核桃仁本标准规定了核桃仁的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以云南薄壳核桃为原料，经脱壳、去杂、分选、包装等工艺加工而成的产品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 13 702.55KB 8页
Q/DZP 0003S-2011 烘烤薄壳核桃（核桃炒果）

Q/DZP 0003 S-2011 烘烤薄壳核桃（核桃炒果）本标准规定了烘烤薄壳核桃（核桃炒果）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南薄壳核桃为原料，经清洗、烘干、添加或不添加食盐、白砂糖、食品添加剂等辅料、浸泡、烘烤、冷却、包装等工艺制成的烘烤薄壳核桃（核桃炒果）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 35 703.21KB 8页
Q/WRJ 0001S-2012 速冻水果原浆

Q/WRJ 0001 S-2012 速冻水果原浆本标准规定了速冻水果原浆的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以芒果、草莓、西番莲、柠檬、菠萝等新鲜水果为原料，经清洗、制浆，添加或不添加酸度调节剂，采用速冻工艺并在冻结条件下贮存、运输的速冻水果原浆、仅供食品加工企业用于食品加工的半成品（生制品）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 47 594.97KB 6页
Q/FMJ 0001S-2011 油炸猪皮

Q/FMJ 0001 S-2011 油炸猪皮本标准规定了油炸猪皮的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于油炸猪皮是以鲜（冻）猪皮为主要原料，经选料，清洗、煮制、修整、分切（或不分切）、晾晒、油炸、添加或不添加食用盐、香辛料、味精等辅料调味（或不调味）、冷却、包装等工艺制成的油炸猪皮。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 103 719.25KB 8页
Q/QXH 0001S-2012 果味饮料

Q/QXH 0001 S-2012 果味饮料本标准规定了果味饮料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水为原料，添加甜味剂、食用香精（香料）、调味剂、食用色素、防腐剂，添加或不添加白砂糖、果汁，经调配、混料、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的果味饮料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 132 613.95KB 6页
Q/QHL 0001S-2012 辣子鸡软罐头

Q/QHL 0001 S-2012 辣子鸡软罐头本标准规定了辣子鸡软罐头的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜鸡肉为主要原料，以辣椒、花椒、大蒜、姜、食盐、味精、料酒、花椒粉、草果、八角等为辅料，经配料、炒制、包装、灭菌、冷却等工艺加工成的辣子鸡软罐头。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 31 621.53KB 6页
Q/NCT 0004S-2012 酱制品

Q/NCT 0004 S-2012 酱制品本标准规定了酱制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以辣椒、小麦、大豆、蚕豆、大米、番茄为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵、腌制、油渍或不油渍、添加或不添加酱油、添加不添加其他辅料、包装等工艺制成的酱制品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 97 591.59KB 6页
Q/NCT 0003S-2012 酱腌菜

Q/NCT 0003 S-2012 酱腌菜本标准规定了酱腌菜的类型、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于是以各种蔬菜（包括松茸、块菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌等食用菌）为主要原料，经挑选、清洗、腌制、脱盐、分切、熟制、泡制、调味、分装、密封、块菌等工艺，采用不同腌渍工艺制作而成的酱腌菜。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 48 687.74KB 8页
Q/NCT 0002S-2012 油炸食用菌

Q/NCT 0002 S-2012 油炸食用菌本标准适用于油炸食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以松茸、块菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、香菇、平菇等食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、油炸、配料、包装等工艺制成的油炸食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 31 679.61KB 6页
Q/NCT 0001S-2012 配制酒

Q/NCT 0001 S-2012 配制酒本标准规定了配制酒产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南小曲清香型白酒为酒基，以块菌、松茸、牛肝菌、金耳等食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、添加或不添加大枣、枸杞、葡萄、冰糖、蜂蜜，添加或不添加食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，经浸泡、调配、澄清、过滤、灌装或者经浸泡、煮沸、复蒸、复制、调配、澄清、过滤、灌装等工艺加工而成的配制酒。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 45 631.54KB 8页
Q/MHN 0001S-2012 保鲜八宝饭

Q/MHN 0001 S-2012 保鲜八宝饭本标准规定了保险八宝饭的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于糯米为主要原料，经浸泡、蒸熟、加入食用植物油、白糖、蜜饯、花生仁等辅料，再次蒸煮、冷却、真空包装等工艺制作而成的保鲜八宝饭。...

2022-12-20 29 545.92KB 6页
Q/MHC 0001S-2012 袋泡茶

Q/MHC 0001 S-2012 袋泡茶本标准规定了袋泡茶的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以普洱茶（熟茶）、普洱茶（生茶）为原料，配以或不配以金银花、茉莉花、菊花、重瓣红玫瑰、桂花、荷叶、莲子、橘皮、甘草、大麦、枸杞、苦瓜等可食用植物或食药同源植物的叶、花、果实、根茎干品，经切碎、拼配、装袋等工序制成的袋泡茶。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 54 716.19KB 6页

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