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Q/XTK 0001S-2011 麻辣蘸水调料

Q/XTK 0001 S-2011 麻辣蘸水调料本标准规定了麻辣蘸水调料产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以干辣椒为主要原料，经烘炒、研碎成辣椒面，再添加花椒粉、胡椒粉、食用盐、味精等辅料后混合、包装而成的即食麻辣蘸水调料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 173 578.19KB 6页
Q/XTK 0002S-2011 麻辣火锅底料

Q/XTK 0002 S-2011 麻辣火锅底料本标准规定了麻辣火锅底料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以酱（豆瓣酱、香辣酱）为主要原料，添加辣椒、食盐、味精、花椒粉等香辛料为辅料，经植物油炒制、调配、包装而成的麻辣火锅底料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 50 592.66KB 6页
Q/XXX 0001S-2011 挂面

Q/XXX 0001 S-2011 挂面本标准规定了挂面的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加（或不添加）鸡蛋、大豆（或豆浆）、蔬菜（蔬菜汁或蔬菜粉）、食用盐、食用碱等辅料，经机制、干燥、包装加工制成的挂面。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 43 581.55KB 6页
Q/XXY 0001S-2011 熟食火腿

Q/XXY 0001 S-2011 熟食火腿本标准规定了熟食火腿的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以本公司生产的高原金珠牌宣威火腿为主要原料，经煮制脱盐、添加白砂糖、味精、酱油及香辛料熟（煮）制入味、整形（切成块、片、条、丝、丁状）、真空包装、灭菌而成的熟食火腿。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 120 620.75KB 6页
Q/XXY 0003S-2011 牛肉罐头

Q/XXY 0003 S-2011 牛肉罐头本标准规定了牛肉罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以牛肉为主要原料，添加食用盐、冰糖、味精、辣椒、花椒、八角、草果、茴香等，经原料处理、配料、熟制调味、包装、密封、杀菌制成的牛肉罐头。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 44 602.94KB 6页
Q/XYB 0002S-2011 火腿月饼馅料

Q/XYB 0002 S-2011 火腿月饼馅料本标准规定了火腿馅料的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以火腿为主要原料，熟制后，添加蜂蜜、白糖、食用油脂、面粉、果仁等辅料，经蜜制、调配、混合而成的月饼馅料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 33 646.55KB 8页
Q/XYB 0002S-2011 干制金丝笋

Q/XYB 0002 S-2011 干制金丝笋本标准规定了金丝笋产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以龙竹笋为原料，经过预处理、切丝、干燥、精选、包装等工艺加工而成的干制金丝笋产品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 31 521.46KB 6页
Q/XYS 0001S-2011 松花粉及松花粉制品

Q/XYS 0001 S-2011 松花粉及松花粉制品本标准规定了松花粉及松花粉制品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以天然松花粉为原料，经干燥、筛选除杂、灭菌、破壁（或不破壁）、添加糊精等辅料（或不添加）、压片（或不压片）制成的破壁松花粉片（或破壁松花粉）、包装而成的松花粉及松花粉制品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 35 696.12KB 8页
Q/XYS 0002S-2011 螺旋藻片

Q/XYS 0002 S-2011 螺旋藻片本标准规定了螺旋藻片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以钝顶螺旋藻为主要原料，经制粒、干燥、混合、压片等工序制作而成的螺旋藻片。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 70 672.09KB 8页
Q/XZW 0001S-2011 风味鱼（虾）

Q/XZW 0001 S-2011 风味鱼（虾）本标准规定了风味鱼（虾）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于是以鲜冻鱼（虾）为主要原料，辅以食用植物油、香辛料等，经油炸或卤制、调配、包装等工艺加工而成的风味鱼（虾）。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 34 696.13KB 8页
Q/YBZ 0004S-2011 千草美姿牌减肥旨安微丸

Q/YBZ 0004 S-2011 千草美姿牌减肥旨安微丸本标准规定了千草美姿牌减肥旨安徽丸产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以藕节、普洱绿茶、三七为原料经粉碎、提取并添加羧甲基纤维素钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯制丸、包装等工艺制成的具有减肥、调节血脂保健功能的千草美姿牌减肥旨安徽丸。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 13 838.68KB 8页
Q/YCL 0001S-2011 干制食用菌

Q/YCL 0001 S-2011 干制食用菌本标准规定了干制食用菌的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以野生或人工种植的鲜食用菌为原料，经选剔预处理、干燥（冷丁干燥或热风干燥）、包装制成的干制食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 73 547.05KB 6页
Q/YCL 0002S-2011 速冻食用菌

Q/YCL 0002 S-2011 速冻食用菌本标准规定了速冻食用菌的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以野生或人工种质的鲜食用菌为原料，经选剔预处理、速冻、包装制成的速冻食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 36 608.87KB 6页
Q/YCP 0001S-2011 食用茶籽油

Q/YCP 0001 S-2011 食用茶籽油本标准规定了食用茶籽油的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南大叶种茶树所结茶籽为原料，经清理、剥壳、压榨、精炼或者浸出工艺制成的食用茶籽油。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 109 735.72KB 8页
Q/YDH 0001S-2011 鲜花月饼

Q/YDH 0001 S-2011 鲜花月饼本标准规定了鲜花月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、猪油为主要原料制成饼皮，以玫瑰花（重瓣红玫瑰花）、菊花、茉莉花等可食用花卉为主要原料，并配以白砂糖、熟面粉、饴糖（麦芽糖）、蜂蜜、食用盐等做饼馅，经调粉、包馅、成型、焙烤、冷却、包装等工艺制成的鲜花月饼。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 51 780.19KB 8页
Q/YDH 0011S-2011 酱卤肉制品

Q/YDH 0011 S-2011 酱卤肉制品本标准规定了酱卤肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉和可食用副产品（畜、禽类的内脏、头颈、爪、蹄、尾等）为主要原料，经选料、清洗、修整后，放在加有食盐、酱油、香辛料等辅料的水中、烧煮、酱制（卤制）、冷却、包装等工艺加工而成酱卤肉制品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 33 635.16KB 6页
Q/YDX 0001S-2011 挂面

Q/YDX 0001 S-2011 挂面本标准规定了普通挂面、花色挂面的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加适量食用盐、食用碱等品质改良剂和风味、营养强化剂，经机制加工制成的挂面、花色挂面。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 124 774.31KB 8页
Q/YFW 0002S-2011 豆豉

Q/YFW 0002 S-2011 豆豉本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于是以大豆为主要原料，经浸泡、蒸（煮）、发酵、腌胚、添加或不添加天然香辛料及食品添加剂等辅料、油渍或不油渍、添加或不添加辅料、包装等工艺加工制成的豆豉。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 29 726.59KB 8页
Q/YFW 0003S-2011 腌生

Q/YFW 0003 S-2011 腌生本标准规定了腌生的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于是以新鲜的鲜猪排、猪肉和可食副产品（猪的内脏）为原料，以食盐、白酒、辣椒、花椒为辅料，经选料、清洗、修整、漂烫或不漂烫、分切、粉碎或剁碎（或不粉碎（剁碎））、腌制、发酵、包装等工艺制成的产品。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 24 602.36KB 6页
Q/YFW 0004S-2011 油炸食用菌

Q/YFW 0004 S-2011 油炸食用菌本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、添加辅料、油炸、冷却、包装等工艺制成的油炸食用菌。文件来源于云南卫生监督信息网。...

2022-12-20 51 759.65KB 8页

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