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中国8大菜系食谱—苏菜

　　苏菜是江苏菜的简称，往往会这浙菜统称为江浙菜，是中国八大菜系之一，以风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味著称，深受人们的喜爱。　　江苏菜起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期，苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。　　苏菜由扬州菜、淮安菜、南京菜、常州菜、苏州菜、镇江菜组成。其味清鲜，咸中稍甜，注重本味，在国内外享有盛誉。　　江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富...

2018-12-11 10073 0B 102页
精品架子工技能培训教程

时至今日，建筑行业已成为我国经济建设中的支柱产业。而架子工则是建筑业的基础工种。外唐网分享的这部架子工技能培训教程是一部非常棒的教程。通过观看和学习，大家可以掌握脚手架的主要作用、架子工的从业要求、架子工施工安全要求等内容。架子工是指使用搭设工具，将钢管、夹具和其他材料搭设成操作平台、安全栏杆、井架、吊篮架、支撑架等，且能正确拆除的人员。该职业共设三个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。该职业要求从业者具有一定的学习能力、计算能力，有较强...

2018-12-11 454 0B 0页
中国8大菜系食谱之闽菜

　　闽是福建省的简称，闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。闽菜具有汤菜清淡、炒食脆的特点，擅长烹制海鲜佳肴。　　闽菜烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。　　闽菜原料　　由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海。苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味;漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌等海鲜佳品，常年不绝。平原丘陵地带则稻米、蔗糖、蔬菜、水果誉满中外。山海赐给的神品，给闽菜提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹...

2018-12-11 6055 0B 101页
简单小魔术教学视频

　　魔术是很多人都喜欢看的节目，因为魔术能够把人们带进一个充满奇幻的世界，一切不可能在魔术的世界里都变成了可能，这就是魔术的魅力所在，你想不能成为一个魔术师呢?　　魔术的表演形式依照表演规模大致可分为∶　　(1)近距离魔术(Close-Up)或称为近景魔术　　近距离面对一个或数个观众作表演，需要有熟练的手法技巧，所用的道具多为日常生活用品，如钱币、扑克牌…….....等。因为与观众面对面接触，观众又常常可以触摸表演物，往往带来的震撼极大。　　(2)沿桌表演(Run Table或称Table Ho...

2018-12-11 3257 0B 0页
中国8大菜系食谱之浙菜

　　浙菜是浙江菜的简称，也是中国八大菜系之一。在古语中江浙等地就有“上有天堂下有苏杭”的美称，故而其山清水秀，物产丰富佳肴美也被人们所公认。下面我们就来详细了解一下浙菜吧。　　浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。　　浙江，东濒大海，有千里长的海岸线，盛产海味，如著名的舟山渔场的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，...

2018-12-11 13892 0B 100页
中国八大菜系食谱之川菜

　　川菜是中国八大菜系中比较油代表性的特色菜，也是民间最大的菜系，同时被人们称为“百姓菜”。川菜起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色，下面我们就一起来了解一下。　　川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。　　即四川菜系，分为以川西成都乐山为中心的上河帮，川南自贡为核心的小河帮，以及川...

2018-12-11 9476 0B 95页
中国8大菜系食谱之徽菜

　　徽菜并不是安徽菜，而是徽州菜的简称，也是中国八大菜系之一。徽菜的产生跟徽州特殊的地理环境密不可分，在学习本教程之前，我们就先来了解一下关于徽菜的知识。　　徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。　　徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下...

2018-12-11 8214 0B 100页
中国8大菜系食谱—粤菜

　　粤菜也就是我们所说的广东菜，是中国八大菜系之一，有着悠久的历史。其菜式和韵味均独树一帜，享誉海内外。在本教程中，你可以学到一些具有代表性的粤菜的做法，成为厨艺高手其实并不难哦!　　粤菜是中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，由广州菜、东江客家菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是华南的代表菜系。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中...

2018-12-11 8456 0B 98页
中国8大菜系食谱之湘菜

　　湘菜，通常会被人们认为是湖南菜，而实际上，湘菜包括了湘西、湘东南以及湘北最具有代表性的彩色，可谓是中国历史悠久的一个地方风味菜，也是汉族饮食文化八大菜系之一。　　湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。　　潇湘风味，以湖...

2018-12-11 5961 0B 102页
十种寿司的制作方法

　　寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，起初只是腌制的咸鱼，后来经过不断的发展变化，才有了今天味道鲜美的寿司。在本教程中，你可以学习到几种美味寿司的做法。　　寿司大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!　　日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可...

2018-12-11 10292 0B 33页
魔术大揭密系列教程

　　在魔术这个神奇的世界里，我们总是不遗余力的想要让自己成为一切事物的洞悉者，所以每当我们看到一个魔术的时候，都会想要知道他是怎样做到的，那么在本教程中，你就会有所了解。　　在很多年以前，一般人想到魔术师，脑中立刻想到的，就是在舞台上，穿的俗俗的燕尾服，从帽子中取出兔子，或是对着空箱子大喝三声，就可以从中取出许多彩带之类的印象。对很多人来说，魔术师不入流的，骗人的把戏。但是，托时代的福，现在的魔术师已经开始摆脱了这样的传统印象，他们穿的可能跟你我一样，而且不是从帽子中拿出兔子，取而代之的，是预测...

2018-12-11 536 0B 0页
数字媒体创作灵感教程

　　数字媒体是近几年发展起来的信息载体，它以二进制数的形式对信息进行记录、处理、传播、获取，是一种实用性超强的媒体形式。在本教程中，我们间对数字媒体创作灵感进行学习。　　数字媒体的个性化传播特性决定其传播对象的细分化，甚至开始以家庭和个人为基本单位进行量身定制和传播，这就使得受众这一传统概念得到越来越细的划分，能在大众传播的基础上进行更分众化、精确化的传播。　　(1)传播内容个性化。内容供应商将一部分生产内容的功能分出来，进行节目的社会化生产，这不仅使数字媒体的节目数量大大增加，节目内容更加丰富...

2018-12-11 943 0B 14页
制鞋工艺视频教程

　　鞋是我们每天都要穿的东西，因为我们每天都要走路，那么对于鞋的制作工艺，你了解多少?今天我们就通过本教程来了解一下鞋的制作工艺。这里我们先来了解一下鞋的制作材料。　　鞋的材料以天然纤维织物和皮革为主，近代以来化工合成材料渐多。按鞋的结构可分面料(鞋帮料)、里料、底料、辅料4类。　　面料　　主要有皮革、合成革、纺织物、橡胶和塑料等。皮鞋面料多用经过鞣制的牛、猪、羊皮粒面软革或翻毛软革，以及合成革;高档鞋也有用鳄鱼皮、蛇皮、鸡爪皮的。布鞋和胶鞋多选用坚固、耐磨，保温性、吸湿性好的棉布和毛呢，如贡布...

2018-12-11 2060 0B 21页
湘菜烹饪视频教程

　　湘菜，汉族八大菜系之一，是具有悠久历史的地方风味菜。湘菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味，受到很多人的欢迎。在本教程中，我们将学习一些特色湘菜的烹饪方法。下面我们就先来了解一下。　　湘菜的组成　　湘菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味组成。湘江流域菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，其中以长沙为主，讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，色、香、味、器、质和谐的统一，因而成为湘菜的主流。洞庭湖区菜以常德、岳阳两地为主，擅长制作河鲜水禽;湘西地区菜则由湘西、湘北的民族风味菜组成，以烹制山珍野味见...

2018-12-11 3675 0B 37页
生滚粥视频教程

　　生滚粥是一种统称，泛指广州的一种传统粥品，一般都是用熬制白粥作粥底，然后加入猪肉、鸡块等肉料，滚后片刻即关火，再放入一些辅料的粥类做法，下面我们就来了解一下。　　生滚粥是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制，再加姜丝拌匀。用小砂锅再把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉，味道更美。　　苹果粥红枣粥　　做法都很简单，但经过熬制后粥中就...

2018-12-11 4710 0B 43页
数控机床操作与加工教程

　　数控机床是一种自动化机床，它装有程序控制系统，能够更方便快捷的对机床进行控制，是一种典型的机电一体化产品。下面我们就来对数控机床进行更详细的了解。　　数控机床是一种装有程序控制系统的自动化机床，能够根据已编好的程序，使机床动作并加工零件。它综合了机械、自动化、计算机、测量、微电子等最新技术，使用了多种传感器，在数控机床上应用的传感器主要有光电编码器、直线光栅、接近开关、温度传感器、霍尔传感器、电流传感器、电压传感器、压力传感器、液位传感器、旋转变压器、感应同步器、速度传感器等，主要用来检测位...

2018-12-11 1401 0B 5页
茶道教学视频

　　茶道是一种古典文化，也是品赏茶的一种能力，是一种闲适的生活艺术，也是一种修身的生活方式。茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，来增进友谊、学习礼法，是茶文化的核心也是灵魂。　　茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道...

2018-12-11 1605 0B 0页
催眠术精英培训班教程

　　在很多人看来，催眠术是一种很神奇的东西，就像巫术和魔术一样，充满了神秘感。而对于一些从事心理学指导的人来说，催眠术不过是一种心理暗示技巧，通过将人诱导如催眠状态，来进行心理治疗。　　不管是国内还是国外，在古代就有很多类似于催眠的记载，只是因为当时的科学并不发达，所以他们的催眠更偏向于神学，带有一定的迷信色彩，直到了十八世纪奥地利的麦斯麦医生以“动物磁液”的心理暗示技术开创了催眠术治疗的先河。但是他的理论也不科学，依然带着神学宗教的色彩。　　到了1841年，英国著名的外科医生布雷德才以科学的理...

2018-12-11 1094 0B 11页
物业管理培训教程

　　随着城镇化建设的进行，之前的村落已经变成花园小区，平房也变成了高楼，物业管理也随之发展起来。但是中国的物业管理起步晚，所以存在的问题还有很多，那么物业管理培训就显得尤为重要。　　中国的物业管理始于八十年代初。最早的物业管理开始于经济特区深圳。1988年伴随深圳住房制度改革，房管制度的革新也连锁展开，物业管理迅速发展。此后的十几年内深圳的物业管理迅速发展，从小到大，从涉外商品房到全市物业管理的发展，初步从借鉴，探索，推广到规范化，由传统的房管式逐步发展为专业化，企业化，一体化招投标的三化一体的...

2018-12-11 4501 0B 12页
实用物业治理员培训教程

伴随城市现代化建设进程的加快，物业管理已成为城市现代化管理的一个重要组成部分，物业管理员培训也因此得到了广泛的关注。作为大家学习交流的平台，外唐网特意分享了这部实用物业管理员培训教程。希望能够对想学习这方面知识的朋友有所启发和帮助。物业管理员指按照物业管理服务合同约定，通过对房屋建筑及与之相配套的设备、设施和场地进行专业化维修养护管理以级维护相关区域内环境卫生和公共秩序，为业主、使用人提供服务的人员。物业管理员是指投入使用的房屋及其附属设备与配套设施进行经营性管理，并向物业产权人、使用人提供...

2018-12-11 632 0B 0页

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