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生活百科

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太阳能玩具手工发明制作教学视频

　　太阳能是现代绿色能源开发的主要对象，既是一次能源，又是可再生能源，在现代，不但汽车逐渐向清洁能源靠拢，玩具制造也越来越注重环保与太阳能的应用，由内部氢原子发生聚变释放出巨大核能而产生的太阳辐射能量。　　它的基本原理是将太阳辐射能收集起来，通过与物质的相互作用转换成热能加以利用。目前使用最多的太阳能收集装置，主要有平板型集热器、真空管集热器、陶瓷太阳能集热器和聚焦集热器等4种。通常根据所能达到的温度和用途的不同，而把太阳能光热利用分为低温利用(800℃)。目前低温利用主要有太阳能热水器、太阳能...

2018-12-12 3422 0B 14页
中老年广场健身舞

鲁迅曾经说过，美的享受的特殊性，即在直接性。失去了“直接性”，必然影响损害“美的享受”。而广场舞恰是一种蕴含直接美的舞蹈，并且他还有健身的功效，尤其适合中老年人。为此外唐网向您推荐这部中老年广场健身舞视频教程，帮助您轻松学习终老年健身舞，快乐健身。广场舞蹈的表演内容以欢快为主题由于广场舞蹈表演形式的特殊性，表演现场三面或四面都是观众，表演舞台和观众是整体的，表演现场人头攒动火暴热闹。这就使得大多数广场舞蹈的表演内容一定是热情欢快的，用舞蹈术语讲就是“情绪舞”。这种表演形式决定广场舞蹈不可能表...

2018-12-11 7652 0B 0页
花样西式面点美食制作技巧教学视频

　　《花样西式面点美食制作技巧教学视频》较为专业的讲述了西式面点制作的熟制工艺、装饰工艺、厨房管理、膳食营养、厨师培训等基本常识，并涉及到了各种面点制作的原辅料知识、加工前的准备、基本操作手法、成品制作、装饰等工艺内容。　　西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。　　西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表...

2018-12-11 2020 0B 13页
经典特色油炸食品烹饪技法教学视频

　　油油炸食品的酥脆可口、香气扑鼻最能增进食欲，因此是中国最传统，最受欢迎的美食之一，于是无论逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼以及快餐中的炸薯条、炸面包、炸薯片等，无一不是油炸食品，但是食品安全证明，多吃油炸食品不利于身体健康，因此掌握现代的科学油炸技术十分重要。　　油炸食品的加工工艺特点：　　油炸食品的种类繁多，其炸制原理基本相同，但具体生产工艺却有各自的特点。　　(一)油炸压力按照油炸压力的不同，可分为常压油炸、减压油炸和高压油炸三大类。 (1)常压油炸 ...

2018-12-11 2868 0B 22页
豆类美食经典做法秘笈全公开教学视频

　　豆制品是中国最典型的营养健康美食，2000多年以来，随着中外文化的交流，豆制品也开始走向了世界，在现如今，世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受，它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界，也因此形成了一种独特的美食文化。　　说来也许令人难以相信，20世纪80年代，美国著名的《经济展望》杂志竟然宣称;“未来十年，最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品，而是中国的豆腐。” 不错，中国的豆腐——不论男女老少，不分民族、宗教，人人皆可享用。这白白嫩嫩、强身健体、延年益寿、价廉物美...

2018-12-11 1675 0B 9页
中国八大菜系之鲁菜做法教学视频

　　在中国的八大菜系之中，鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，以味鲜咸脆嫩，风味独特，原料多选畜禽、海产、蔬菜，制作精细享誉海内外，鲁菜是北方的代表菜，在菜肴烹制过程中，不论是爆、炒、烧、馏，还是烹调汤汁都是一绝。　　鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。其地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界...

2018-12-11 6656 0B 59页
家常鸡翅美味做法大全教学视频

　　在西式快餐店或者烧烤店，很多人都喜欢吃鸡翅，不管是翅根、翅中还是翅尖，都是下酒的好吃食。不过由于食品安全问题的严重，我们不得不尽量少吃鸡翅，因为你所吃的鸡翅可能含有很多激素。不过偶尔吃一两次还是可以的，如果能自己做就更好了!　　不能吃太多鸡翅，尤其是鸡尖，鸡尖是鸡的淋巴结，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残...

2018-12-11 1531 0B 0页
健康饮食餐垫的制作方法教学视频

　　俗话说民以食为天，无论是在东方还是西方国家，饮食文化的流传十分重要，餐桌上丰富的饮食设计就足以令人眼花缭乱了，贴心时尚的餐垫也能增添和谐愉快的用餐氛围，其实亲手制作一款餐垫也并不是什么难事哦。　　手工制作原本是个动词短语，但已经逐渐的被当作名词使用，意指一些自己动手的趣味性小项目或手工加工项目。手工制作的兴起源于人们对儿时的怀旧和美好生活的向往，随着人们文化生活水平的不断提升和对精神文化生活的要求越来越高，手工制作、创意DIY与其相关的周边产业正日益繁荣，越来越多的人开始思考如何让手工制作D...

2018-12-11 1665 0B 0页
花式咖啡艺术做法教学视频

　　目前，世界上有70多个国家种植咖啡并形成了独特的咖啡饮食文化，今时今日，伴随咖啡文化的日益风靡，流传到中国的花式咖啡制作方法也日益丰富起来，《花式咖啡艺术做法教学视频》为你精彩盘点。　　所谓的咖啡师就是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。他们是一群调制苦涩幽香的幕后高手，他们活跃于吧台内，几十秒即可调制出滴滴香浓的咖啡。看上去这是一份很简单的工作，然而真要调好一杯咖啡，决非易事。要修炼成一名出色的咖啡师，也非一日之功。　　要判别一名咖啡师是否出色，除了品味其制作咖啡的味道...

2018-12-11 7565 0B 66页
《食全食美》特色美食烹饪制作教学视频

　　在中国比较统一的饮食文化分支中也存在着各式各样的特色民俗小吃，《食全食美》是北京电视台唯一的一档美食节目，自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱，年终平均收视率在全国同类节目中居首位。　　2012年《食全食美》每期共有两个版块，板块一是“食在私房菜”，具体操作为：侧幕主持人在后台采访参加今天“食在私房菜”的私房菜主，问问菜主准备情况以及此刻心情，有无信心参加节目，采访完毕，私房菜主步入演播室中，与主持人东子搭档完成私房菜，在制作过程中由三位食客组成的“食客分享团”成员适时插入与此菜...

2018-12-11 12085 0B 78页
韩国特色烤肉肉串制作教学视频

　　韩国烤肉是韩国美食中比较经典的特色美食，其吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，在品尝的时候通常是在手里摊开生菜叶，然后夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，随意地放上泡菜和米饭，然后收拢菜叶裹成一团食用，入口瞬间就能让人们品尝到韩式烤肉的美味。　　材料　　牛肉300克 A(白糖1大勺、　　韩国烤肉设备清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)，蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。鸭肠1小盘，排骨5大串，鸡皮6串，大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香...

2018-12-11 2045 0B 10页
火锅底料配置秘笈全公开视频教程

　　火锅是一道程序繁复的美食饮食文化，仅仅是火锅的底料制作就十分讲究，也因此成为了火锅最关键的制作步骤，虽然在网络上有很多火锅底料的做法，制作方法大同小异，而火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握，《火锅底料配置秘笈全公开视频教程》为你详解。　　一、火锅底料的炒制(以5份锅底料计)　　原料：菜油2500克牛油1500克郫县豆瓣1500克干辣椒250克生姜100克大蒜200克大葱300克冰糖150克醪糟汁500克八角100克三奈50克桂皮50克小茴50克草果25克 ...

2018-12-11 2510 0B 14页
西方面包饮食及制作方法教学视频

　　面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，因为方便快捷等一系列原因被西方人大量的烹饪与食用，且品种繁多，各具风味，从历史发展进程和饮食习惯来看，世界各国民众都已经开始普遍食用面包。　　学会辨别全麦面包：　　一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有...

2018-12-11 2706 0B 18页
西餐饮食全程礼仪教学视频

　　传统的中华美食对与中国人来说绝对是一种享受与自豪，而西餐却是一种时尚潮流，是走在时尚前沿人士的最爱，那么西餐在饮食文化中都有哪些我们必须了解的习惯与礼仪呢，外唐网教程将源远流长的西方餐饮文化向你细细道来。　　什么是西餐：　　西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。　　我们所说的“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。　　西方...

2018-12-11 2100 0B 8页
韩国腌菜制作方法教学视频

　　韩国泡菜几乎闻名世界，并吸引着大量的游客来到韩国只为品尝专业的泡菜味道，蔬菜腌制是一种古老的蔬菜加工贮藏方法，由于其加工方法与设备简单易行，所用原料可就地取材，故在不同地区形成了许多独具风格的名特产品，现代人食用腌菜主要是为了调节口味，且具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用而被人们所青睐。　　腌大蒜选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例...

2018-12-11 3495 0B 21页
酵素百科基本饮食常识教学视频

　　酵素是存在于所有活的动植物体内维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，它几乎参与所有的生命活动，酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。　　在酵素工艺中经过螯合，能够让酵素的分子量更小，更利于被人体吸收利用，大大提高了酵素的效率。市面上的佰纳吉酵素[1]是螯合酵素。　　植物复合酵素，英文为Composite enzyme，是植物复合酶的旧译。人体由细胞构成，每个细胞由于植物复合酵素的存在才表现出种种生命活动，人体内的新陈代谢才能进行。植物复合酵...

2018-12-11 4717 0B 45页
日本饮食风俗文化探讨教学视频

　　撇开日本与中国的战争历史，关于日本这个民族，日本是以团结著称的民族，尤其是日本的美食，更值得我们了解与研究，在日本，无论是遣唐使时期，还是禅宗传入日本时期，中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的，可以说，日本列岛食文化的形成，主要是受中国文化的影响。　　日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期，日本人受到佛教思想的影响，对肉食有所禁忌，所以很少食肉。明治以后，这种禁忌才得以消除。第二次世界大战以后，日本饮食中也普及了面包等面食类。随着经济的成长，由于西方文化...

2018-12-11 1043 0B 0页
中国茶道饮食文化解读视频教程

　　茶道是发源于中国的一种以饮茶为媒介的生活礼仪，是现代人修身养性的一种生活方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，也能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，在生活中更是一种以茶为媒的生活礼仪与修身养性的方式，因此茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。　　尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。　　茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自...

2018-12-11 1554 0B 10页
海鲜美食制作厨房小窍门视频教程

　　成语“山珍海味”对海鲜的美味做出了高度的赞美，在夏季或者海边旅行度假，对于任何人来说，吃上一顿海鲜大餐无外乎是人生最享受的一种舌尖盛宴，更有专家研究，每周吃一次海鲜能够缓解心脏病的危险，目前海鲜的家居烹饪方法有很多，无论是哪一种菜肴都足够经典美味。　　海鲜有着很大的营养，。到底海鲜中含有哪些未知营养对我们的身体有这样的好处?下面是食客公认的十大海鲜，农副商城为您介绍它们都具有哪些营养。　　1.螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌，其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧...

2018-12-11 1474 0B 14页
专业葡萄酒鉴赏识别艺术指南视频教程

　　西方是葡萄酒饮用较为频繁的国家，一般葡萄酒厂家都有大大的葡萄庄园以及家传的酿制秘方，不同品牌与年份的葡萄酒早饮用上有着很大的差别，作为一位有品鉴力的葡萄酒爱好者来说，一款好的葡萄酒犹如一件独特的艺术需要鉴赏者与它来一场美丽的邂逅。　　葡萄酒酿造工艺 - 酿造步骤：　　一，去梗　　也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。　　二，压榨果粒。　　酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。...

2018-12-11 9816 0B 95页

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