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生物医药

类型:

酶工程

酶，一种高效的生物催化剂。所谓酶工程即将生物体内的酶提取到生物反应装置中，借助酶的功能，利用工程手段将原料催化反应为所需物质的一门科学。包括酶制剂的制备、酶的固定化、修饰以及酶反应器改造等部分。在食品业，轻工业及医药工业等行业中具有很广泛的应用。　　酶工程也可以称为蛋白质工程学，它是一种利用传统突变技术或是分子生物学技术，这种技术需要将蛋白质上的氨基酸进行突变，改变其化学性质和功能。下面我们就来对酶工程进行详细的了解。　　只要在生物体内找到了某种有用的酶，即使含量再低，只要应用基因重组技术，通过...

2018-12-10 4345 3.18GB 33页
动物生物学

　　本课程由西南师范大学王志坚老师主讲的动物生物学主要以动物为研究对象，它以动物生物学基本理论和基础知识为主线，并将一些有关动物生物学的新观点和成果进行引入，对“有益动物的利用”和“有害动物的控制”分别进行研究。这样更能突出知识的应用和对学生创新能力的培养。　　生物学的一些基本研究方法——观察描述的方法、比较的方法和实验的方法等是在生物学发展进程中逐步形成的。在生物学的发展史上，这些方法依次兴起，成为一定时期的主要研究手段。这些方法综合而成现代生物学研究方法体系和研究框架。　　观察描述法　　在1...

2018-12-10 3258 0B 0页
当代认知神经科学教程

认知神经科学是一门对人类大脑进行研究的科学，它能够让我们认知活动的脑机制，了解大脑如何调用其各层次上的组件，并且明白人的认知活动是怎样形成的。下面我们就来了解一下认知神经科学的研究基础。科学基础迄今为止,由于认知神经科学形成的历史短暂,对作为全人类共性的脑高级功能多重系统的研究,刚刚拉开序幕。因此,尚未来得及系统研究脑高级功能的个体差异。然而,随着21 世纪社会经济和科学技术的高度发展,对每个公民而言,那个领域能够最好发挥自己的聪明才智,是其面临的重大抉择;对教育而言,虽然因材施教是理想的原则,...

2018-12-10 5853 0B 30页
材料化学

　　西南师范大学李青徐岚老师主讲的材料化学视频教程的主要内容包括材料的化学组成及结构方面的基础知识、材料相变的化学热力学理论，以及金属材料、非金属材料、高分子材料、复合材料的制备过程、结构特性与使用性能之间的关系。　　材料化学是材料科学的一个重要分支学科，在新材料的发现和合成，纳米材料制备和修饰工艺的发展以及表征方法的革新等领域所作出了的独到贡献。材料化学在原子和分子水准上设计新材料的战略意义有着广阔应用前景。　　材料化学是从化学的角度研究材料的设计、制备、组成、结构、表征、性质和应用的一门科...

2018-12-10 4551 0B 11页
分析化学（定量）

　　西南师范大学王福昌老师主讲的这部分析化学教程介绍了误差及分析数据处理、重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化-还原滴定法、电位滴定及永停滴定法等内容。　　分析化学主要任务是研究下列问题：①物质中有哪些元素和(或)基团(定性分析);②每种成分的数量或物质纯度如何(定量分析);③物质中原子彼此如何联结而成分子和在空间如何排列(结构和立体分析)。研究对象从单质到复杂的混合物和大分子化合物，从无机物到有机物，从低分子量到高分子量(如10原子质量单位)。样品可以是气态、...

2018-12-10 2794 0B 8页
从现代生物学看人类行为

　　对于人类的起源和发展，很多人都有所了解，但是涉及到用现代生物学来解释人类的行为，却是很多人不曾接触过的。国立台湾大学就设立了相关课程，下面我们就来了解一下。　　本课程主要藉由对生物领域的介绍，以及生命科学和日常生活中的关连，期望引导同学思考现代生物学和人类行為之间的关系。除了邀请生命科学及医学领域的讲员教授基础的生命科学知识，另外还邀请心理系、医学院家医科、社会医学科、以及政治系的教授和大家讨论人类行為及道德上的议题。在生命科学研究蓬勃发展的过程中，除了致力於学术的探究，我们也必须了解这...

2018-12-10 2069 0B 11页
国立台大演化、宇宙、人

　　在漫漫的历史长河中，人类只是其中一个渺小的元素，从宇宙的形成，到人类对宇宙进行探索，这期间经过了不断的演化和演变，而人类更想要做的是更加深入的了解自己所处的世界，以及演化、宇宙和人之间的存在关系。　　人能认知自身的存在，实是一大奥秘。人类受好奇心驱使，想了解自身所处的世界及在天地间如何自处，越发认知宇宙的浩瀚，就越发追问自己在宇宙究竟是孤单的，还是另有同伴?本课程探讨生命及宇宙的起源与演化，并人在其中的位置。演化论是生命科学的根基。我们借探讨生物演化的证据说明科学精神，讨论美国源自信仰的「演...

2018-12-10 2949 0B 18页
食品生物化学

《食品生物化学》是食品科学与工程、食品质量与安全等专业的一门重要的专业基础课。本课程通过理论与实践相结合、科学研究与教学相结合、学科发展与教学知识点相结合，使学生充分掌握食品生物化学的基本知识、技术和方法，全面提高学生发现问题、分析问题和应用理论解决实际问题的能力。使用教材主教材食品生物化学 ISBN: 9787562338703 主编: 宁正祥华南理工大学出版社辅助教材食品生物化学实验 ISBN: 9787562336020 主编: 韦庆益高建华袁尔东华南理工大学出版社第1章糖第...

2018-12-10 30515 6.81GB 70页
免疫微生物学教学教程

免疫微生物学是将免疫学、微生物学及微生物在药学中的应用三个重要部分进行有机结合，对微生物在免疫学中的应用进行研究，这对现代医学研究具有重要作用。在本教程中，我们将对此进行学习。现代免疫学认为，机体的免疫功能是对抗原刺激的应答，而免疫应答又表现为免疫系统识别自己和排除非己的能力。免疫功能根据免疫识别发挥作用。这种功能大致有：对外源性异物(主要是传染性因子)的免疫防御;去除衰退或损伤细胞的免疫，以保持自身稳定;消除突变细胞的免疫监视。只有免疫系统在正常条件下发挥相应的作用和保持相对的平衡，机体才能维...

2018-12-10 1472 0B 0页
BBC原子教程

原子具有核式结构，是化学反应不可再分的基本微粒，由原子核同核内电子和核外电子构成。在本教程中，我们将对原子的相关知识进行学习，下面我们就先来简单了解一下。原子最早是哲学上具有本体论意义的抽象概念，随着人类认识的进步，原子逐渐从抽象的概念逐渐成为科学的理论。原子核以及电子属于微观粒子，构成原子。电子具有波粒二象性，不能像描述普通物体运动那样，肯定他在某一瞬间处于空间的某一点，而只能指出它在原子核外某处出现的可能性(即几率)的大小。电子在原子核各处出现的几率是不同的，有些地方出现的几率大，有些地方出...

2018-12-10 1726 0B 4页
遗传学

　　外唐网为您提供的遗传学教学视频是西南师范大学名师刘小强主讲的课程，对于遗传学进行的细致的讲解，相关专业学生可以以此为学习资料。下面我们就先来对遗传学进行一定的了解。　　遗传学中的亲子概念不限于父母子女或一个家族，还可以延伸到包括许多家族的群体，这是群体遗传学的研究对象。遗传学中的亲子概念还可以以细胞为单位，离体培养的细胞可以保持个体的一些遗传特性，如某些酶的有无等。对离体培养细胞的遗传学研究属于体细胞遗传学。遗传学中的亲子概念还可以扩充到DNA脱氧核糖核酸的复制甚至mRNA的转录，这些是分子...

2018-12-10 4213 0B 11页
揭开生命的奥秘教程

几乎每个生物体的存在都要经历生老病死的过程，而这个过程，就是我们所理解的生命。对于大多数人来说，生命是很神奇和深奥的，它总是有着一些我们无法理解的奥秘。下面我们通过列举生物的一些变化和特征来认识生命。同一性从元素成分来看，在已经发现的一百一十余种化学元素中，各类生物体所必需的元素差不多都是特定的一二十种，其中C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、K占了绝对多数。从分子成分来看，生物体的重要特征在于，它们基本都含有被称作生物分子的蛋白质、核酸、脂质、糖、维生素等有机物，这些有机分子在各种生物中有着相...

2018-12-10 1876 0B 11页
环保酵素教学视频

　　酵素就是我们所说的酶，而环保酵素是在发酵过程中混合了糖和水，然后发酵所产生了棕色液体，一般来说，环保酵素是有酸性刺激气味，下面我们就一起来了解一下。　　酵素实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败...

2018-12-10 2075 0B 5页
基因工程

　　笔者收录的这部西南师范大学刘小强主讲的基因工程视频教程首先介绍了基因工程的发展历程、研究内容和发展前景，然后根据基因工程操作的技术路线，对核酸的制备、限制性内切核酸酶、基因克隆载体、目的基因的制备、外源基因导入受体细胞、外源基因的表达等进行了详细的介绍。有意学习基因工程相关知识的朋友可千万不要错过观看哦!　　基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以...

2018-12-10 3779 0B 11页
仪器分析及实验

　　学习化学，我们总免不了要进行化学实验，而进行化学实验，我们就要用到化学仪器。本课程由西南师范大学孔玲老师主讲，仪器分析及实验就成了化学专业学生的重要学习科目之一。想要学好这一学科，我们要特别注意学习方法。　　学习方法　　常复习，多记忆　　课后应及时复习，认真做好作业，这是学好化学的重要环节。复习可采用课后复习、周后复习、单元复习、章节复习、综合复习等。复习的方法有复述、默写、做练习等。　　吃透课本，联系实际　　以课本为主线，认真吃透课本，这是学好化学的根本。初中化学内容与生活、生产联系紧密。...

2018-12-10 2710 0B 11页
生态学

　　本课程由西南师范大学朱海燕老师主讲，说到生态，很多人的第一反应是和地理有关，而实际上，生态学研究的是生物与环境之间的相互关系及其作用机理。通过本视频教程，会让你对生态学有更深的了解。　　生物的生存、活动、繁殖需要一定的空间、物质与能量。生物在长期进化过程中，逐渐形成对周围环境某些物理条件和化学成分，如空气、光照、水分、热量和无机盐类等的特殊需要。各种生物所需要的物质、能量以及它们所适应的理化条件是不同的，这种特性称为物种的生态特性。　　应当指出，由于人口的快速增长和人类活动干扰对环境与资源造...

2018-12-10 5538 0B 12页
中级无机化学

　　在化学中，物质有有机物和无机物之分，无机化学的主要研究对象就是无机物。在西南师范大学柴雅琴老师主讲的这部教程中，主讲教师对中级无机化学的相关知识进行了详细的讲解，相关专业学生可以以此作为辅导教材。　　无机化学是研究无机物质的组成、性质、结构和反应的科学，它是化学中最古老的分支学科。无机物质包括所有化学元素，碳化合物以外的化合物，5种和其他几种的简单的碳化合物。(除二氧化碳、一氧化碳、碳酸、二硫化碳、碳酸盐等简单的碳化合物仍属无机物质外，其余均属于有机物质。)　　无机化学是除碳氢化合物及其衍生...

2018-12-10 5662 0B 12页
中学生物学教学论

　　西南师范大学霍静老师主讲的中学生物学教学论主要阐述了新的教育理论和现代教育技术下的教学过程和教学方法，并对在职教师面对新课程的教学工作能力及方法进行指导。相关专业学生及中学生物教师都可以此教程为学习参考。　　生物学是自然科学的一个门类。研究生物的结构、功能、发生和发展的规律。以及生物与周围环境的关系等的科学。生物学源自博物学，经历了实验生物学、分子生物学而进入了系统生物学时期。　　生物学本身不断的快速发展，与其他学科的关联整合也越来越多。一大原因是分子生物学在近代突飞猛进，终于导致人类基因序...

2018-12-10 3278 0B 0页
微生物学

　　本课程由西南师范大学徐耀波老师主讲，微生物学是生物学的分支学科之一，它对于微小生物的研究主要从分子、细胞或群体水平方面入手，研究内容主要有形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异等等。下面我们就来了解一下。　　微生物学经历了一个多世纪的发展，已分化出大量的分支学科，据不完全统计(1990年)，已达181门之多。根据其性质可以简单归纳为下面6类：　　⑴按研究微生物的基本生命活动规律为目的来分总学科称普通微生物学(General Microbiology)，分科如微生物分类学，微生物生理学，微生物...

2018-12-10 2782 0B 10页
细胞工程

　　本课程由西南师范大学章恩明老师主讲，细胞工程是生物工程的重要组成部分，也是对人类生活改善最大的工程之一。它应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，来在细胞水平上进行操作，既而创造客观的价值。细胞工程在很多方面都有应用，下面我们就来看一下它在粮食与蔬菜生产方面的应用。　　利用细胞工程技术进行作物育种，是迄今人类受益最多的一个方面。中国在这一领域已达到世界先进水平，以花药单倍体育种途径，培育出的水稻品种或品系有近百个，小麦有30个左右。其中河南省农科院培育的小麦新品种，具有抗倒伏、抗锈病、抗白粉...

2018-12-10 4390 0B 12页

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