本课程由安徽大学袁孝友教授主讲，《化学与科学素养》是专门为非化学类本科生开设的素质教育课，课程涉及化学与科学素养，化学与新材料，化学与新能源，化学与生命科学，化学与环境保护。着重介绍化学在六大基础学科中的地位和影响，化学与个人科学素养的关系；化学在能源、材料、信息及生命科学中的支撑和关键作用；化学在引领科学技术发展以及推动社会进步过程中的主导地位；化学在改变自然、创造物质资料和高科技领域等方面的突出贡献等。
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