西方的糕点制作技术在全球来讲首屈一指，花样美味的生日蛋糕更是糕点制作的经典，生日蛋糕因为精美的蛋糕花卉而无法让吃货们禁受得住视觉嗅觉的双重诱惑，蛋糕上的花卉制作十分重要哦，那么我们不妨在自家厨房中学学蛋糕花卉的制作方法，让美味在转身之间随手可得。

　　花卉的摆放原则

　　花卉蛋糕在摆花的时候是以：点，线，面为主的!

　　点：在蛋糕上用的比较多，以各种点为主的造型。

　　线：在蛋糕中用的较少。主要是各种线状为主的摆花方式。

　　面：在蛋糕上用的较多，以各种形状为主的摆花方式。

　　制作花卉的几种手法!

　　抖;绕;拔.这三种手法是最基本的制作手法!

　　花卉的几种喷色方法:根部喷色,尖部喷色,一条线式喷色,过度式喷色,遮盖式喷色!整体喷色共六种!一般的新米托使用起来都很容易坏掉,有两种解决方法.

　　第一,先把米托开口,让它通风,自然就会变软的!

　　第二,把米托放在一起,用喷壶少喷点水就可以了!