本课程从体质和健康的角度出发，根据《内经》五形人的划分，结合中医食疗的特点，阐述各形人体质特征、发病易感性及其饮食要旨。本课程遵循中医的基本理论，结合中华饮食文化，针对不同人群和不同病证进行辨体施食，达到养生保健、延年益寿和防病治病之目的，从而提高人们生活质量。
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