原料中生物产品含量低，组成复杂，稳定性差，而且最终成品的质量要求又高，故分离工艺步骤多、方法多种多样、工艺操作难度大。
主教材 《新编生物工艺学》 ISBN: 7-5025-4218-3 主编: 俞俊棠 化学工业出版社
辅助教材 《现代生物分离工程》 ISBN: 978-7-5628-2011-6 主编: 曹学君 华东理工大学出版社
辅助教材 生物分离工程实验 ISBN: 9787040220865 主编: 刘叶青 高等教育出版社
辅助教材 生物分离工程 ISBN: 9787502565398 主编: 孙彦 化学工业出版社
辅助教材 生物分离原理与技术 ISBN: 9787122076533 主编: 欧阳平恺 化学工业出版社
辅助教材 生化分离工程 ISBN: 9787502530389 主编: 严希康 化学工业出版社
第1章 绪论
第2章 发酵液预处理与固液分离
第3章 细脃破碎
第4章 沉淀法
第5章 膜过滤
第6章 溶剂萃取
第7章 两水相萃取
第8章 离子交换
第9章 吸附
第10章 色层分离
第11章 结晶
第12章 现代生物分离技术前沿简介
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