教学名师讲授，坚持启发式教学，采用符合本课程特点的理论教学与实物解剖有机结合的教学方法，注重把古老的解剖学讲“活”，把“三基”教育与学生动手能力培养贯穿于整个教学过程中，让学生在“快乐”中掌握动物解剖学知识，教学效果显著。

使用教材

• 主教材 畜禽解剖学（第3版） ISBN: 978-7-81117-833-3 主编: 陈耀星 中国农业大学出版社

• 辅助教材 动物解剖学彩色图谱 ISBN: 978-7-109-18613-2 主编: 陈耀星 中国农业出版社

• 主教材 动物局部解剖学（第2版） ISBN: 978-7-81117-833-3 主编: 陈耀星 中国农业大学出版社

• 辅助教材 家畜兽医解剖学教程与彩色图谱（第2版） ISBN: 978-7-81117-748-0 主编: 陈耀星 刘为民 中国农业大学出版社

• 辅助教材 反刍动物解剖学彩色图谱（第2版） ISBN: 978-7-109-15340-0 主编: 陈耀星 曹静 中国农业出版社

• 辅助教材 犬猫解剖学彩色图谱 ISBN: 978-7-5381-4826-8 主编: 陈耀星 辽宁科学技术出版社

第1章 绪论

第2章 运动系统

02-01 骨和骨骼

02-02 骨连结

02-03 肌肉

第3章 内脏概论

第4章 消化系统

04-01 牛、羊的消化器官

04-02 马、猪、犬、猫消化器官的形态结构特征

第5章 呼吸系统

第6章 泌尿系统

第7章 生殖系统

07-01 雌性生殖器官

07-02 雄性生殖系统

第8章 心血管系统

08-01 心

08-02 血管

第9章 淋巴系统

第10章 神经系统

10-01 中枢神经

10-02 外周神经

10-03 植物性神经

第11章 内分泌系统

第12章 感觉器官

第13章 被皮系统

第14章 家禽的解剖