餐饮行业曾一度被认为是极具发展前景的行业，但是时至今日，餐饮行业的竞争日趋激烈，很多投资者也开始持观望的态度。但是如果你是一位懂得营销的投资者，那么面对这种情况就要另当别论了。

餐饮行业的竞争激烈让很多投资者都望而却步，所以很多经营不断引用新的营销理念，针对市场动态不断的改变营销策略。而服务营销则是一直很受关注的。其中，“客户、成本、沟通、便利”这种新的营销理念，很受认可，也为餐饮营销指出了明灯。

市场是离不开需求的，而需求又是离不开客户的，所以以“客户为中心”的观念一定要贯彻整个营销过程中。始终保持着“顾客就是上帝”的经营理念。

投资自然要求回报，餐饮行业的定价一般都是根据自己的成本而定，但是这无疑忽略了消费者。可是，交易过程中，顾客才是主导地位。故而，应该重视消费者愿意付出的成本，让其有种“物超所值”的感觉。这样才会，拥有大批的客源。

现在，随着经济收入的提高，生活水平的提高，人们的品味也提高了。餐饮不再只是为了填饱肚子，更是一种生活的享受，所以有效的沟通更是餐饮营销必不可少的。与客户的交流永远会让你获得更多的收获。不断改善菜品，提高酒店餐饮的水平。

当然，在快节奏的都市里，能够及时为顾客提供便利而满意的服务，这无疑会让其有一种“顾客就是上帝”的宾至如归的感觉。，围绕“顾客为中心”，有效的引用新的营销理念，应该可以在竞争激烈的餐饮行业中获得成功的。