调酒既是一门技术，又是一门艺术。今时今日，调酒师已成为国内外青年人青睐的职业之一。你想成为一名优秀的调酒师吗?我们分享的这部精品花式调酒视频教程从调酒的基础知识入手，为对大家重点讲述和演示实际操作各类调酒技巧。认真观看并跟随学习，您一定会从中获益的!

　　花式调酒起源于美国，现风靡于世界各地。其特点是在传统的调酒过程中加入一些花样的动作，集音乐、舞蹈、杂技于一体。花式调酒给酒文化注入了时尚风景，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、融洽与客人关系的作用。

　　学习花式调酒的途径有多种，其中主要有以下三种：(1)报培训班学习花式调酒。优点：真人教学，有对比，进步快。缺点：教学形式容易忘记;受时间空间限制，参与学习人数有限;学费昂贵。(2)看花式调酒教学视频和比赛录像。优点：动作直观;有音乐节奏，现场感强。缺点：不易理解学习，缺少指点，容易走弯路。(3)通过看书学习花式调酒。图文并茂，易懂易学;不受时间和空间限制，随时随地可以学习;成本低廉。缺点：缺少现场感。

　　通常我们所讲的花式调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化和风情的人员。其工作任务主要包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

　　就调酒师的工作前景而言，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。