本课程是为生物学科，非生物化学专业研究生所设计。课程采用中英文结合形式。简述生物化学的基本内容。通过本课程的学习，希望学生能掌握生物化学的基本理论，以及常用生物化学英文词汇。 配套教材：生物化学王镜岩第三版。

1-8：第二章：氨基酸和蛋白质 氨基酸及蛋白质的结构；蛋白质结构与功能的关系。　　　

9-12：第三章：酶 酶促反应动力学；酶的调节。

12-15：第四章：DNA的复制和修复 DNA的结构、复制及损伤修复；DNA的突变。 

16-19：第五章：RNA的合成与加工 RNA的结构；基因的转录及转录的调控。 

19-24：第六章：蛋白质的合成与修饰 遗传密码；蛋白质合成及转运。 

25-29：第七章：氮代谢 氨基酸代谢；尿素循环；血红素及叶绿素。 

30-33：第八章：电子传递和氧化磷酸化作用 氧化还原电势；氧化呼吸链；氧化磷酸化作用。

15-23：第七章：糖类代谢 糖类的性质。糖酵解及糖原异生。柠檬酸循环。戊糖磷酸途径。糖原的分解与合成。糖原代谢的调控。 

23-32：第八章：脂类代谢 脂肪酸的结构与功能。脂肪酸的分解与合成。三酰甘油酯的代谢。胆固醇的代谢。脂蛋白。