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人文社科

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巨人的足迹――从毛泽东到邓小平

本课程分上下两篇。上篇为“毛泽东个性魅力与权威领导”，主要从个性因素出发，阐释了毛泽东权威领导的确立、成因、类型、作用。下篇为“邓小平发展理论与历史伟业”，主要从现代化理论视角，阐析了邓小平发展理论的形成背景、基本框架、理论特色及其历史巨献。...

2018-12-10 3503 0B 8页
王新生讲日史

日本人拥有独特的文化和环境，而最早日本人的起源是最具争议问题之一——绳纹时代，这是日本列岛发展的一个重要时期，相当于世界史上的中石器时代至新石器时代。王新生老师做客微讲堂，为您讲解日本人的起源——绳纹时代。...

2018-12-10 8065 0B 50页
社会管理视角的旅游与旅游业

本课程为云南大学旅游管理专业的基础课，主要为旅游管理专业学生开设，同时也是面向全校供其他专业学生选修的公开课程。课程以一名旅游专家的角度向学生讲授旅游基本知识、旅游前沿信息、旅游实践案例。本门课程的内容贴近生活实际，知识视野较为开阔，讲授风格生动幽默，广受学生好评。...

2018-12-10 2020 0B 5页
水与人类

本课程由长安大学中国工程院院士，教授，博士生导师李佩成老师主讲，以水为核心，以人水关系为主题，从多个角度和层面对水的基本属性特征、运移规律、开发利用形式及人水关系等多方面进行详细的阐述，其中凝结了李佩成院士几十年来教学与科研工作中的许多认识和理念，深入浅出地把水的本质及治水的基本原理和主要途径展示出来，以达到让人们关注水、善待水以及合理开发利用水的目的。...

2018-12-10 1066 0B 5页
中国菜系文化

本课程由扬州大学周晓燕,唐建华教授主讲，是建立在中国传统饮食文化基础上的一门学科。从中国烹饪发展的基本脉络出发，以中国传统饮食文化的基础理论为指导，研究中国饮食文化与传统技艺相结合以及菜点关系的一门学科。...

2018-12-10 1498 0B 7页
食品包装安全

本课程由江南大学卢立新老师主讲，当前食品安全已成为我国公众高度关注的热点问题，而包装是引起食品质量安全事件的罪魁祸首之一。食品包装被称为“特殊食品添加剂”，包装直接影响了所包装食品的品质与安全。课程主体面向在校大学生与社会公众，传授食品包装安全的基础知识与专业常识，引导公众正确认识当前存在问题，提高自身素质与必要食品包装安全鉴别能力。...

2018-12-10 2653 0B 6页
漫话天文航海

大航海时代的几位代表人物、几种利用天体定位的方法、天体的视运动、四季星空的变化、潮汐现象与成因、时间的来历。...

2018-12-12 2199 0B 6页
物联网与现代生活

本课程由天津大学刘铁根、姚建铨、马建国三位教授主讲，物联网是近几年逐步走进人们生活的新生事物，是继互联网之后又一改变世界的重要潮流。本系列讲座全面介绍了物联网及相关领域研究进展，描述了物联网是如何走进现代生活，并为我们现代生活在不经意间带来的点滴变化。同时展望了物联网的发展趋势，反思了先进技术对人类社会带来的冲击。本讲座有助于当今最前沿科学技术以科普的形式走进普通百姓的日常生活，激发群众对物联网技术的关注，鼓励广大青年科技爱好者投身科研事业，提高中华民族的活力和创新性。...

2018-12-10 3590 0B 5页
舌尖上的理性

食品安全是当前的热点问题。频发的食品安全违法事件，已经在广大人民群众中造成了相当大程度的恐慌。社会上也流传着种种耸人听闻的食品安全“黑幕”。然而，从科学的角度来看，当前相当一部分食品安全问题源自社会民众对时代背景和现代科技的误解。鉴于此，本课程从一些有代表性的食品安全案例出发，用科学理论和研究数据对这些案例进行真实解读，以激发听众进行冷静和独立的思考，培养听众科学和理性的世界观。...

2018-12-10 2260 0B 6页
江南城市与文化传统

本课程由浙江师范大学陈国灿陈彩云葛永海老师主讲，从历史角度对江南城市文明和文化传统的不同层面作纵横考察和分析。重点选取具有标志意义的绍兴、南京、杭州、苏州、宁波、徽州、上海为切入点，介绍和分析江南传统水乡文化、古都文化、市民文化、商业文化、海洋文化、宗族文化、海派文化等，由此解读江南城市与文化传统的不同表现形态和区域特色。...

2018-12-10 4005 0B 8页
唐史五讲

本课程中央民族大学李鸿宾教授主讲，讲授唐朝历史中的若干问题，目的是在讲解这些问题的过程中使听者对唐朝历史的多个面相有所了解，进而通过个案把握唐朝在中国历史发展进程中整体的地位、角色和特点。本课程共5讲。...

2018-12-10 2127 0B 5页
满族文化史

本课程由吉林师范大学夏宇旭教授主讲，满族这个古老而神秘的民族在发展过程中创造了丰富多彩的文化，其在衣食住行及宗教信仰等方面都独具特色。如满族女性传统旗服，追随着时代，承载着文明，发展为旗袍，今天已成为代表中国服装的时尚元素。课程主要讲授满族的衣食住行及婚姻、信仰等方面的习俗、特点，使受众对满族文化有较全面的了解。...

2018-12-10 1786 0B 5页
考古学与文明史

在人类文明发展的历史长河中，中华文明显得尤为辉煌灿烂。考古学与文明史这门课程通过选取中国早期佛教艺术、中国西南青铜文化等五个专题作为切入点，以丰富的考古学材料为基础，结合历史文献，以文明发展史为主线，用生动活泼的语言和广阔的视野深入浅出地展现了中华文明发展过程中的若干精美片段，体现了考古学的独特魅力。...

2018-12-10 2415 0B 9页
汉语知识十讲

本课程由山东大学张树铮教授主讲，全12讲，课程主要讲授汉语汉字的历史与现状，并有重点地讲授汉语语音、词汇、语法及汉字的一些基础性和实用性的知识，以提高学生对汉语汉字的理性认识水平和应用能力。...

2018-12-12 2534 0B 12页
走向大众的历史

本课程由河南师范大学王记录教授主讲，着重探讨了史学大众化的历史进程及特点，历史走向大众的外部条件、内在机理，史学大众化的传播途径，史学大众化过程中存在的问题，史学大众化对史学和社会造成的影响以及史学大众化健康发展的途径等。...

2018-12-10 2871 0B 7页
魅力汉语

本课程由华中农业大学兰霞副教授主讲，具体介绍了汉语语音的优美动听、词汇的简约和丰富，语法的规范和灵活，汉字的神秘古老又充满活力等方面的巨大魅力。...

2018-12-12 2523 0B 5页
语文高级素养

“语文高级素养”是北京理工大学为非中文专业的本科生（尤其是理工科低年级学生）设计开发的文化素质教育课程。课程共分十讲，由姜楠副教授主讲，引领学生沿三条主线省思、刷新语文观念，进入语文的密林，欣赏五光十色的语文景观，汲取融于生命的语文力量。课程着眼于修课学生语文素养的提升，力求通过问题导引、知与不知、阅读思考、课堂拓展、结课考核等学习环节，达到以下目的：①激活学生语文学习的积累，唤醒高等教育阶段母语学习的志趣，培养热爱、珍视母语的情感和民族文化认同和理念。②使学生掌握汉语文的“高级常识”，锐化对语...

2018-12-10 4211 0B 10页
中国鸟禽文化

本课程由湖南师范大学邓学建教授主讲，中国鸟禽文化课程首先介绍了鸟类的一般知识以及目前我国鸟类的现状；再介绍与鸟类有关的中国文字的形成与演化；选取了4种鸟，以民间故事、建筑饰物、诗词绘画和舞蹈歌曲等为载体，进行中华民族传统美德的教育；最后，在“生态文明与不解的人鸟情缘”中，从鸟类的价值、鸟类受到的威胁以及人类对鸟类的态度入手，介绍了保护鸟类、保护环境的重要性，提倡生态文明号召大家积极行动起来，从我做起，做一个有利于可持续发展的好公民。...

2018-12-10 3369 0B 6页
生活中的光学

外唐网推荐的是由中国科学技术大学高琛老师主讲，本课程围绕生活中常见的光学器件和光学现象，深入浅出地介绍背后的物理机制和工作原理。通过活生生的光学现象引起受众的兴趣，通过形象的讲解提高受众对光学现象的理解和科学思维方法。整个课程点面兼顾，既有鲜活的事例，又不乏科学的严谨和深入，受众范围较广。既可作为高等院校物理专业光学课程完成后的融会贯通提高之用，也可用于对科学技术有较高热情的普通民众，帮助其深入理解生活表象中的科学内涵，培养他们对于科学技术的兴趣和信心。...

2018-12-10 2446 0B 6页
生态学与人类未来【网易版】

本课程由山东大学王仁卿老师主讲，系统全面介绍了生态学的基本概念、人类面临的主要生态问题、解决生态问题的途径和办法、公众应当如何做等内容。目的是增加和拓展大学生的生态学知识，提高大学生的生态素养、增强大学生生态保护的意识和责任感。本课程共10讲。...

2018-12-10 2259 0B 10页

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